ILLUSION
Тренери курсу
- Тривалість 8 годин
- Група 4 людини
- Вартість 3000 грн/ос
- Час 10:00 — 18:00
Індивідуальний курс
Вартість – 5500 грн
Роман Рудковський
- Бренд менеджер та менеджер продукту Illusion coffee roasters.
- Учасник національних чемпіонатів SCA.
Опис курсу
Місце проведення
м. Дніпро, вул. Святослава Хороброго 35, 2 поверх
Мета навчання
Даний курс допоможе пізнати навички мистецтва Лате Арт початківцям бариста та підняти рівень досвідченішим. Для проходження курсу обов’язковими є навички роботи з еспресо обладнанням.
Програма курсу
- Поява, розвиток та становлення лате арт.
- Вплив лате арт на смак кавових напоїв та якість продукту кав’ярні.
- Лате арт як інструмент впливу на гостей закладу.
- Основні техніки малювання (free pour, etching, machiato)
- Робота з молоком. Створення глянсової піни. Альтернативне молоко.
- Робота з пітчером та чашкою.
- Практика вливання базових малюнків. (Серце, розетта, тюльпан)
- Комбінації базових малюнків (мультіарт)
- Основи техніки Etching.
Запис на курс
