БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 900 грн!

КУРС КАВА ВДОМА

Тривалість: 5 годин

Група: 4 особи

Вартість: 2000 грн/ос

Майстер клас: 500 грн/особа

Тривалість: 2 години

 

Курс підійде для всіх любителів кави та тих, хто хоче насолоджуватися чашкою професійно приготовленого напою у себе вдома. Відмінно підійде для споживачів, які хочуть дізнатися більше про улюблений продукт.

 

ТРЕНЕР КУРСУ

Рудковський Роман, бренд бариста Illusion

 

ОПИС КУРСУ

 

Початок 10:00

Закінчення 16:00

 

Місце проведення
м. Дніпро, вул. Святослава Хороброго 35, 2 поверх

 

Мета навчання:
Навчитися розбиратися в кавовому устаткуванні та аксесуарах. Дізнатися принцип та профілі приготування кави, та фактори впливу на смак. Здобути знання, які дозволять приготувати смачну чашку кави у себе вдома. Дізнатися шлях кавового зерна від проростання до чашки, особливості обсмажування та приготування кави.

 

Програма курсу:

  • Шлях кавового зерна: вирощування, збирання, обробка, класифікація, упаковка.
  • Обсмажування кави: ростер, етапи обсмажування, ступеня обсмажування.
  • Зберігання кави: норми зберігання.
  • Вибір кави: особливості смаку різних регіонів, що каже інформація на пачці.
  • Методи приготування кави та обладнання: метод еспресо, фільтр кави, кавомолки, еспресо машини, фільтр кавоварки, ручне заварювання.
  • Помел: вплив помелу на смак, як вибрати правильний помел.
  • Вода: оптимальний склад води.
  • Стандарти якості напоїв: еспресо, капучино, фільтр кави.
  • Приготування кави: особливості приготування, особливості смаку різних кавових напоїв, профілі приготування.
  • Поради: де варто скуштувати каву, яку каву варто скуштувати.

 

Чому навчимо:

  • Готувати смачну каву вдома.
  • Оцінювати якість кавових напоїв.
  • Вибирати каву.
  • Підбирати помел та воду.
  • Орієнтуватися у факторах впливу на смак.
  • Готувати каву різними способами.
  • Орієнтуватися у кавовому устаткуванні.
  • Знати як вирощується та обсмажується кава

 

Майстер-клас КАВА ВДОМА — відмінна ідея для подарунка!