БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 300 грн!
БЛЕНД

AUTUMN
ILLUSION

ЕСПРЕСО


кориця / апельсин / кокос / бісквіт

Характеристики

Аромат: солодкий, пряний
Смак: кориця, апельсин, кокос, бісквіт
Баланс смаку: оксамитове тіло щільності вище середньої, виражена солодкість, помірна кислотність
Обробка: експериментальна, анаеробна ферментація
Склад:
60% Brazil Chapadao Natural
40% Costa-Rica Cordillera De Fuego Honey

Рецепт приготування

Еспресо:
Брю рейтіо 1:2
Час екстракції 30 с
Вода 100-150 ppm

Опис

Зустрічайте довгоочікувану каву сезону «Осінь-2021» — Autumn Illusion Espresso Blend.

Осіння пора року розквітає жовтими та червоними барвами. Це час, коли так хочеться ще трохи зігріваючого літнього тепла та комфорту, а грибний осінній дощ має свою особливу «музику» та «поезію», погода народжує нові емоції. Це час, коли кава має свій особливий смак та цінність для кожного з нас, підтримуючи та надихаючи на нові зрушення та рух уперед.

Бленд Autumn Illusion є втіленням та відображенням краси осінньої пори року. Це комфортна, солодка та насичена кава, з виразним ароматом кориці, дуже помірною кислотністю апельсину та легкою гірчинкою темного шоколаду. Особливо добре смакує в еспресо та молочних напоях на його основі, гейзерній кавоварці “мока” та при заварюванні у чашці тощо.

В основі бленду — дві арабіки експериментальної анаеробної ферментації з різних країн: Бразилія та Коста-Рика. Бразильська арабіка натуральної обробки Chapadao з регіону Ilicínea, штат Minas Gerais, надає бленду насиченості, щільності, дарує ноти кокосу та вершків. В свою чергу, костариканська арабіка обробки хані, що вже є в нашому асортименті як моносорт, в цій суміші додає свій незрівняний аромат кориці та легку кислотність апельсину, трохи пом‘якшує характер бразильської арабіки. Саме поєднання сильних сторін компонентів дозволяє розкрити їх та відчути усю красу балансу цієї суміші.