БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 300 грн!
Brazil Ipanema Dulce
Brazil

IPANEMA
DULCE

ЕСПРЕСО


фундук/карамель/чорний шоколад

Характеристики

Смаковий профіль:фундук,карамель,чорний шоколад

Баланс смаку: насичена фруктова солодкість, середня кислотність та округле тіло

Обробка: натуральна

Різновиди: Mundo Novo, Acaia, Catuai

Регіон: Sul de Minas, Minas Gerais

Висота: 780-1350 м

Врожай: 2019/2020

Дегустаційний бал: 82

Рецепт приготування

Опис

Ферма Conquista розкинулась на рівній місцевості і, завдяки своєму розташуванню, має світову репутацію однієї з найрозвиненіших виробничих інфраструктур зі складами та повним комплексом для контейнерних завантажень. Її висока продуктивність досягається завдяки механізованим системам і вирощуванню кавових дерев на 1500 з 2000 гектарах земель, де проведена високоефективна система крапельного поливу.

Оточена озером Furnas, ферма має яскраву флору та фауну, яка розкинулась навколо будиночка для гостей, головного офіса та виробничих потужностей.

Ферма розташована в метаморфічному гірському регіоні з переважно глинистим ґрунтом, який має здатність зберігати вологу та багатий на мінерали. М’який субтропічний клімат цього регіону з регулярними опадами 1370 мм/рік та середьорічною температурою 25°С ідеально підходить для рівномірного дозрівання ягід.