Бленд
SPRING
ILLUSION
ЕСПРЕСО
весняні квіти / смородина / яблуко
Характеристики
Аромат: солодкий, квітковий (бузок, нарцис)
Смак: смородина, зелене яблуко, зелений чай. В поєднанні з молоком розкриваються ноти солодкого яблучного йогурту та заварного крему
Баланс смаку: легке тіло, виражена солодкість та кислотність, гірчинка відсутня
Обробка: мита
Склад:
50% Ethiopia Yirgacheffe Reko
50% Kenya Gaturiri AB
Рецепт приготування
Еспресо:
Брю рейтіо 1:2
Час екстракції 26-29 с
Вода 100-150 ppm
Брю рейтіо 1:2
Час екстракції 26-29 с
Вода 100-150 ppm
Опис
SPRING ILLUSION — це лімітований еспресо-бленд з двох арабік митої обробки класу specialty, за допомогою якого ми відзначаємо початок весни, підкреслюємо початок теплої пори року та квіткового різнобарв‘я, відзначаємо свято любові до прекрасної половини людства.
